乙酸钠与醋酸钠的区别 复合碳源乙酸钠pH调节剂和缓冲剂

醋和食盐混在一起就会有醋酸钠产生，醋酸钠溶液呈碱性。乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。

2. 无水醋酸钠与无水乙酸钠的区别

不一样,三水乙酸钠也叫结晶乙酸钠,含三个结晶水,乙酸钠是单指不含水的,工业中一般都生产结晶钠(含三个结晶水),需烘干后得到无水乙酸钠

乙酸钠又名醋酸钠,乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒...

3. 无结晶水的碳酸钠叫什么

物理性质

色：白色

态：固体粉末，或不透明单斜晶系细微结晶

水中的溶解性：可溶于水

化学性质

易失去结晶水

【化学式】Na2CO3

【分子量】105.99

【俗名】纯碱、苏打(Soda)

【外观】白色粉末 或 细粒结晶(无水纯品)

【口味】涩

【相对密度(水=1)】2.532

【熔点】851℃

【分类】强碱弱酸盐

【稳定性】高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。吸湿性很强 ，很容易结成硬块，在高温下也不分解。含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。

【溶解性】易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。

碳酸钠易溶于水，是一种弱酸盐，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。